U svijetu slastica, kolač sa makom i bijelom čokoladom postaje pravi hit, obogaćen bogatom kremom i voćem po izboru. Ovaj sočni kolač sastoji se od biskvita koji se priprema od pet jaja, šećera, brašna, praška za pecivo i maka, te se peče na temperaturi od 180 do 200 stepeni.
Za sočnu agdu potrebno je osam kašika šećera pomiješanih sa 400 mililitara vode, koja se zagrijava do vrenja i prelije preko vrućeg biskvita radi vlažnosti i poboljšanja okusa. Kremasti dio kolača sastoji se od jednog litra mlijeka, pudinga od vanilije, vanilin šećera, običnog šećera, jaja, bijele čokolade i slatkog vrhnja. Ova fina krema se priprema kuhanjem mlijeka sa šećerima, a zatim se dodaje smjesa pudinga i čokolada, dok se ne dobije glatka tekstura.
Za završetak, kolač se dekorira svježim voćem, čime se dodatno obogaćuje u smakolicama. Nakon hlađenja, kolač se može servirati i uživati u njegovim ukusima koji mame na ponovni zalogaj.
Bosanski.info
