Hrskavi pužići od lisnatog tijesta s voćnim namazom osvojili su srca mnogih ljubitelja slastica. Ova jednostavna poslastica, koja zahtijeva samo nekoliko sastojaka, predstavlja savršeni izbor za jutarnju kafu, čaj ili užinu za školu i posao.
Za pripremu ovih slatkih zalogaja potrebno je 500 grama lisnatog tijesta, 150 grama džema od jagoda i 20 grama šećera. Postupak je brz i jednostavan: nakon što se lisnato tijesto razvalja, ravnomjerno se premaže džemom od jagoda, a zatim se zarola s obje strane prema sredini. Oštrim nožem reže se na manje komade koji se potom slažu na pleh obložen papirom za pečenje. Pre pripreme, posipaju se šećerom i peku u prethodno zagrijanoj rerni na 180-200 stepeni, otprilike 20 minuta, dok ne dobiju zlatnu boju.
Ova poslastica ne samo da mami svojim izgledom, već i mirisom svježe pečenog tijesta koje se topi u ustima. Osim džema od jagoda, domaći kuhari mogu eksperimentirati s drugim voćnim namazima, čime svaki put mogu dobiti novu i jednako ukusnu verziju. Nakon pečenja, pužići se ostavljaju da se prohlade prije nego što se poslužuju, čime postaju idealan zalogaj za svaku priliku.
Bosanski.info
