Proizvod koji nosi oznaku “ruđanski med” ispunjava posebne fizičko-hemijske karakteristike i zahtjeve iz specifikacije proizvoda, uz poštivanje relevantnih zakonskih propisa o kvaliteti i zdravstvenoj ispravnosti. Ova oznaka se može dodijeliti samo medu koji je obrađen, skladišten i pakovan unutar opštine Rudo, čime se smanjuje rizik od patvorenja i osigurava sljedivost.
Na tržištu će biti dostupne tri vrste ruđanskog meda: livadski, miješani i šumski med odnosno medljikovac, koji proizlaze iz specifične flore i mikroklime tog područja. Pčelarstvo u opštini Rudo ima duboke korijene i predstavlja značajan dio tradicije, kulture i ruralne ekonomije ovog kraja. Tradicionalne metode pčelarstva su postepeno evoluirale prema savremenim praksama, što se ogleda u načinu upravljanja pčelinjim društvima.
Prve košnice u ovom području bile su izrađene od drvenih dijelova i obučene prirodnim materijalima, dok su savremeni pčelari zadržali brojne tradicije, premeštajući košnice na različite lokacije kako bi iskoristili prirodne resurse. Ova koncepcija pčelarstva nije se značajno promijenila od tridesetih godina prošlog stoljeća.
Bosanski.info
