Doručak je ključni obrok koji treba osigurati potrebnu energiju za dobro započinjanje dana, no nejednaki izbori hrane mogu imati suprotan efekat. Mnoge popularne namirnice, koje se često nalaze na našim tanjirima, mogu brzo vratiti glad i umanjiti nivo energije zbog visokog sadržaja dodanog šećera i rafinisanih ugljikohidrata, a nedostatak proteina i vlakana dodatno doprinosi ovom problemu.
Stručnjaci preporučuju preispitivanje nekih uobičajenih doručaka kako bi se poboljšala nutritivna vrijednost i zadovoljila glad tokom jutra. Na primjer, zaslađene kukuruzne pahuljice je bolje zamijeniti integralnim žitaricama posjedavljenim jogurtom i orašastim plodovima. Instant ovsena kaša također može biti manje zdrava opcija, a preporučuje se korištenje običnih zobenih pahuljica uz dodatak svježeg voća i sjemenki.
Kupovni smoothie napici često sadrže visoke količine šećera, dok je bolja alternativa pripremiti domaći napitak od svježeg voća, jogurta i zobenih pahuljica. Umjesto krofni i slatkih peciva, prednost treba dati palačinkama od integralnog brašna poslužene s svježim sirom. Također, sendviči s kobasicom mogu se zamijeniti integralnim hljebom, jajima i povrćem, dok su zaslađeni jogurti bolji u obliku običnog grčkog jogurta s voćem.
Energetske pločice, koje se često smatraju zdravom užinom, treba pažljivo odabrati zbog dodanog šećera. Najbolja opcija su orašasti plodovi i sjemenke. Na kraju, bijela peciva zamijeniti integralnim hljebom s jednostavnim dodatkom poput jaja, avokada ili svježeg sira.
Savjeti stručnjaka naglašavaju da je tajna dobrog doručka u ravnoteži između proteina, vlakana i zdravih masti. Obroci poput zobenih pahuljica s jogurtom i orasima ili jaja s integralnim hljebom i povrćem predstavljaju dobar izbor. Ukoliko umor i dalje traje unatoč zdravoj ishrani, preporučuje se konsultacija sa ljekarom.
Bosanski.info
